Jak przygotowywać mięso i przyrządzać kaczkę?

Dodaj komentarz

Ostatnio otrzymałem pytanie dotyczące sposobu przygotowywania mięsa, a także przyrządzania kaczki. Odpowiadając na pytanie, zacznę od rodzajów mięs nadających się do serwowania
w postaci średnio wysmażonej, czyli tak, by po przekrojeniu wciąż widoczny był czerwony lub jaskrawo różowy kolor. W ten sposób podaje się
tzw. mięsa czerwone, przede wszystkim wołowinę
(ach, steki!), ale dobrze sprawdza się też np. polędwica z sarny, jagnięcina oraz kaczka.

Czytaj dalej…

Przekąski na domowe przyjęcia

Dodaj komentarz

Andrzejki już tuż tuż. Zaledwie miesiąc później Sylwester, a po nim, oczywiście karnawał. Dlaczego wspominam o nich wszystkich naraz? Nietrudno się domyślić. Każda z tych okazji to pretekst do wspólnego świętowania, a wspólne świętowanie najczęściej wiąże się z przygotowywaniem różnego rodzaju przekąsek i imprezowych snacków, wygodnych do pochwycenia w ferworze zabawy.

Czytaj dalej…

Najnowsze filmy

Galerie

Instagram