2012
2011
2010
2009
Od pewnego czasu nurtuje mnie następujące pytanie: czy możliwe jest połączenie pomarańczy z czekoladą i białym serem, tak aby powstał sernik? Zależy mi na tym, aby nadzienie, czyli ser był puszysty, zabarwiony czekoladą, wyróżniał się smakiem czekolady i aromatem pomarańczy.
Wariantów przygotowania wątróbki z owocami jest całe mnóstwo. Sam już od wielu lat jestem smakoszem takiego połączenia. Po raz pierwszy spotkałem się z nim będąc jeszcze dzieckiem.
Wino, napój znany od czasów starożytnych, było i jest przedmiotem wielu zakusów ludzi niegodnych, którzy żerują na pasji wielu winomanów, wykorzystując często również nowoczesne trendy i mody winiarskie.
Jeden z czytelników zadał pytanie co oznacza określenie mice en place. W skrócie lub dowolnym tłumaczeniu oznacza to mieć wszystko w jednym miejscu.
Pokochacie to ciasto. Jest miękkie, puszyste, a ze środka wylewa się ciepła, gęsta lawa czekoladowa. To raj dla podniebienia!
Wiedzę, że temat kurczaka Państwa zainteresował, bo dostałem aż kilka pytań dotyczących marynaty limonowo – sezamowej. A zatem z ogromną przyjemnością podaję przepis. Podane składniki wystarczą na ok. pół kilograma mięsa.
