Miesięczne archiwum: Czerwiec 2011

Szampan i truskawki

Dodaj komentarz

Na stronie pojawiło się ostatnio kilka truskawkowych przepisów, bardzo interesujących pod względem wizualnym (a założę się, że również smakowym). Jednak żadna truskawka nie jest do końca spełniona, jeżeli w parze z nią nie maszeruje porządne wino. Jako, że owoc to lubieżny i grzeszny, wino również moim zdaniem powinno spełniać warunek wyjatkowości.

Czytaj dalej

Deser na czerwcowy weekend

1 komentarz

W czerwcu nie mógłbym sobie odmówić przyjemności podzielenia się z Państwem przepisem na truskawkowy deser. Wiem, ze nasz blogujący sommelier – Paweł przygotowuje dla Państwa tekst o szampanie, a zatem duet truskawki i szampan wydaje się być idealny.

Czytaj dalej

Chłodnik

Dodaj komentarz

Wczoraj oficjalnie od 19.16 rozpoczęło się kalendarzowe lato. Przed nami długi weekend, a ja wierzę, że pogoda będzie letnia, bo mam plany sportowo – towarzyskie… A jak towarzystwo to i dobra kuchnia. Już mam pomysł na kilka nowych przekąsek :)

Czytaj dalej

Truskawkowe szaleństwo…

2 komentarze

Mój Szef Cukierni Ireneusz Luzar nawiązał do mojego ostatniego komentarza, postanawiając udowodnić jak świetnie pasuje pieprz do truskawek. Łączenie tradycyjnych produktów z nowoczesnymi dodatkami, to pewnego rodzaju moda. Nie nazwę tego kuchnią Fusion, gdyż jest to coś zupełnie innego.

Czytaj dalej