Kolejny słoneczny przepis na jesienne danie: mus karmelowo – gruszkowy coś ekstra dla łasuchów, wymaga minimum wiedzy i trochę chęci, a uda się na pewno. Receptura sprawdzona w boju, a czas na gruszki najlepszy, więc zaczynajcie przesiewać mąkę:)
Zupa dyniowa
Opublikowane 29.09.2011
Piękne lato mamy tej jesieni! I bardzo się z tej aury cieszę, a tym bardziej, gdyż to czas kiedy dojrzewają w słońcu pierwsze dynie tego sezonu. Dynie to niedocenione królowe ogrodu, siedzą dorodnie wygrzewając się w jesiennym słońcu i kuszą możliwościami przygotowania.
Czekoladowa trylogia…
Opublikowane 27.09.2011
Każdy z nas wielokrotnie w sytuacji stresu lub gorszego samopoczucia sięga po tabliczkę czekolady. Czekolada nas pobudza, potrafi rozweselić, jest też doskonałym afrodyzjakiem, a wszystko dlatego, że posiada wysoką wartość energetyczną.
Dla ironii sos z aronii…
Opublikowane 23.09.2011
Aronia – owoc, który w kuchni wykorzystywany jest do przetworów (soków, konfitur, dżemów) jako ich główny składnik lub dodatek poprawiający smak lub kolor.
Sos na winie… lub co się nawinie…
Opublikowane 22.09.2011
W odpowiedzi na pytanie, dotyczące sosu do cielęciny, postaram się odnaleźć coś co będzie Państwu smakowało :)
Kurczak w kokosowej marynacie
Opublikowane 21.09.2011
Otrzymałem niedawno pytanie o sposób przygotowania kokosowej marynaty do kurczaka. Przepisów na jej przyrządzenie jest wiele i każdy kucharz ma zapewne swój pomysł. Ja przygotowuję ją z dodatkiem imbiru, chilli i kolendry…
Moja ulubiona oliwa …
Opublikowane 15.09.2011
W odpowiedzi na Państwa pytania, dotyczące oliwy oraz oleju lnianego, postaram się przedstawić różnicę pomiędzy tymi dwoma produktami.
Naleśniki w stylu amerykańskim
Opublikowane 14.09.2011
Przepis ten dedykuję wszystkim tym, którzy lubią jeść słodkie śniadania, ale chcą się zdrowo odżywiać. Nie zawsze dieta musi oznaczać menu składające się z liści sałaty i wody:)
Faszerowane ziemniaki
Opublikowane 13.09.2011
Kolejne pytanie od czytelnika – przepis na prosty dodatek, czyli faszerowane ziemniaki.
Czy coś jest proste czy nie, to oczywiście sprawa subiektywna, bo np. składniki mogą być proste, ale prace manualne związane z przygotowaniem potrawy już nie:)
Jajecznica SuperFoods
Opublikowane 12.09.2011
Jajecznica SuperFoods
Przyznaję jestem ogromnym fanem zdrowej żywności, wiec kiedy usłyszałem o filozofii SuperFoodsRX ręce same zapaliły się do pracy.
