2012
2011
2010
2009
Włosi lubią prostotę - ja też, ale czasem mam ochotę zaszaleć i połączyć w nietypowy sposób różne produkty. Bardzo się cieszę, że wspólnie z ugotuj.to organizujemy konkurs, gdyż będzie to szansa na zobaczenie co Wam chodzi po głowie i jak wykorzystacie cannelloni.
Kuchnia włoska ma swoją magię, jest prosta, wyrazista i przez to szykowna. Sztandarowym produktem rodem z Italii jest oczywiście makaron, o którego pochodzenie wciąż charyzmatyczni Włosi spierają się między sobą. Słyszałem nawet teorię, że pastę do Włoch sprowadził z Chin Marco Polo, ale uwierzcie mi Państwo ta teoria początków makaronu nie jest szczególnie lubiana przez Włochów.
Trudno jednoznacznie określić oryginalną recepturę na minestrone, ponieważ włoska zupa to właśnie „ministra” lub zuppa.
Tak, zaczął się sezon na gorące, aromatyczne zupy. Moje ciało odczuwa potrzebę ogrzania się, a idealnie zadanie to „wykonują” zupy, które zresztą uwielbiam.
W poprzednim poście dzieliłem się z Państwem moim uwielbieniem do koziego sera, jego wartościach zdrowotnych, a teraz pokaże jaki mam pomysł na jego przygotowanie - jest to inspiracja do naszego konkursu z ugotuj.to. Już nie mogę się doczekać Waszych propozycji! To na co ja zwracam uwagę to niecodzienne dodatki i estetyka wykonania.
Powstał już wpis o winie „pomarańczowym”, więc nadeszła również i pora na garść informacji o kolejnym kolorze odkrywającym przed nami różnorodność świata win i metod ich produkcji.
Jak zapowiadaliśmy rozpoczynamy nasz wielki konkurs z portalem ugotuj.to. Przez pięć tygodni będziemy Was inspirować, zachęcać do gotowania, a wszystko po to, aby wkrótce spotkać się z Wami w naszych kuchniach.
Dzisiaj postaram się spełnić kilka życzeń naszych czytelników, stąd tez przepis zawierający wszystkie trzy powyższe składniki.
Dzisiejsza temperatura mnie zmroziła…. Zabieram się zaraz za przygotowanie rozgrzewającej zupy czosnkowej, którą i Wam polecam.
