Znowu proponuję coś z czekolady - dlaczego? Bo jest ona wdzięcznym tematem do deserów a w dodatku to zimno za oknem brr… Potrzebuję czegoś na ‘wzmocnienie’ – zwłaszcza nastroju ;)
Dekorowanie potraw
Opublikowane 25.11.2011
Bardzo się cieszę, że coraz częściej trafiają do nas pytania od różnych osób na tematy związane z codziennymi problemami kulinarnymi.
Jedna z naszych czytelniczek zadała pytanie dotyczące możliwości dekorowania surowymi ozdobami z warzyw lub owoców, oraz popularności carvingu w potrawach tradycyjnych.
Ugotuj.to dla Szefa Kuchni – dynia
Opublikowane 16.11.2011
Przyszedł w końcu długo wyczekiwany przeze mnie moment! Teraz ja będę mógł delektować się przepisami przygotowanymi przez Państwa. Postanowiłem w tym tygodniu konkursu ugotuj.to dla Szefa Kuchni, jako składnik wiodący zaproponować dynię.
Ravioli ze szpinakiem dla Ugotuj.to dla Szefa Kuchni
Opublikowane 14.11.2011
Dostaliśmy już kilka ciekawych przepisów na przystawkę ze szpinakiem w roli głównej, a ja chciałbym podzielić się z Państwem moim ulubionym przepisem na ravioli.
Kolejne zadanie konkursowe
Opublikowane 09.11.2011
Po kilku tygodniach oczekiwań przyszedł czas na mnie. W tym tygodniu konkursu ugotuj.to dla Szefa Kuchni będziemy zajmować się szpinakiem, a dokładniej przystawką z jego udziałem.
Kwiaty nie tylko w ogrodzie…
Opublikowane 08.11.2011
W odpowiedzi na pytanie, dotyczące wykorzystania kwiatów w kuchni, postaram się znaleźć coś co będzie Państwu smakowało :)
Grzyby – inspiracja do konkursu Ugotuj.to dla Szefa Kuchni
Opublikowane 07.11.2011
Ponieważ ostatnio rozpisałem się na temat grzybów, ich gatunków i możliwości wykorzystania oraz moim ulubionym połączeniu trufli z białą czekoladą - dzisiaj przejdę od razu do sedna sprawy.
Piwo tańsze od wody, czyli czeski kapuśniak
Opublikowane 07.11.2011
Bez wątpienia liczna grupa czytelników zapyta gdzie leży ten (k)Raj? Okazuje się, że niedaleko – tuż za rogiem. A raczej za górą. Wystarczy przeciąć Karkonosze, spojrzeć na na Śnieżkę i już jesteśmy w Czechach, kierując się prosto do stolicy naszych południowych sąsiadów – Pragi.
Sos pieczeniowy
Opublikowane 03.11.2011
W odpowiedzi na pytanie, dotyczące bazy do sosów, postaram się odnaleźć coś co będzie Państwu smakowało :)
Grzyby dla ugotuj.to dla Szefa Kuchni
Opublikowane 02.11.2011
W kontynuacji składników na danie konkursowe z ugotuj.to wybrałem bardzo obszerny i kreatywny temat jakim są grzyby…
