Miesięczne archiwum: Październik 2012

Owocowe trifle z kremem custard

Dodaj komentarz

Trifle to tradycyjny angielski deser, kojarzony z pewnością przez wielu. Jest to wielowarstwowa kompozycja składająca się przede wszystkim z ciasta biszkoptowego nasączonego winem lub ponczem, ewentualnie likierami. Obowiązkowo kilka warstw owoców, krem custard  i bita śmietana.

Czytaj dalej

Deser orientalny

Dodaj komentarz

Na dworze coraz zimniej, dni coraz krótsze, a do kolejnego lata jeszcze daleko… Mój dzisiejszy deser będzie trochę nawiązywał do pory letniej z racji wykorzystania różnorodnych owoców i jednocześnie pozwoli rozgrzać się w zimne dni. A wszystko to za sprawą puddingu z tapioki podanego na ciepło.

Czytaj dalej