2012
2011
2010
2009
Każdego roku razem z rodziną odwiedzam Jarmark Wielkanocny, odbywający się na terenie Muzeum Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w podpoznańskiej Szreniawie. Festyn nawiązuje do tradycji przedświątecznych jarmarków i targów, które organizowano dawniej we wsiach i miasteczkach.
Święta wielkanocne obfitują w wiele regionalnych tradycji w tym również kulinarnych. Myślę, że nasze polskie dania znamy dość dobrze i są one odmienne w zależności od regionu Polski z którego pochodzimy.
Dzisiaj mam przyjemność przedstawić Państwu kolejny przepis z filmikiem, który pokaże etapy jego przygotowywania.
Zgodnie z zapowiedzią Artura przedstawiam dzisiaj Państwu przepis na delikatny tort migdałowy.
Na prośbę jednego z naszych Czytelników przygotowałem danie wegetariańskie. Myślę, że pora roku sprzyja warzywnym kompozycjom kulinarnym, biorąc pod uwagę, iż część z nas czuje się nieco „cięższa” po zimie…
Jedna z czytelniczek naszego bloga brała udział w przyjęciu weselnym w warszawskim Sheratonie, podczas którego zachwyciła ją przygotowana przez nas kaczka. Specjalnie dla Pani, mój zastępca – Marcin Sasin przygotował recepturę na to danie.
Tym razem postanowiłem zaprezentować Państwu przepis inspirowany ważnym w kuchni polskiej nurtem, jakim jest tradycja myśliwska, bazująca oczywiście na daniach z dziczyzny.
Syrop klonowy, może wyda się to dziwne, ale jego zastosowanie w tym przypadku nie ograniczy się jedynie do amerkańskich naleśników, czy innych słodkości.
Fondue kojarzy się większości z nas z kuchnią szwajcarską, jest jednak popularne również we Francji i Holandii. Nazwa dania pochodzi od słowa „fondre”, co po francusku oznacza ‘roztapiać się’. Fondue jest idealną propozycją na domowe spotkanie z przyjaciółmi, ceremoniał jedzenia tego serowego przysmaku zakłada bowiem dzielenie się wspólnym dla wszystkich biesiadników garnkiem z sosem.
Zaproponuję Państwu dzisiaj przepis na pudding… Domyślam się, że pomyślą Państwo, ze nie jest to wytworny deser, ale ja nie do końca zgadzam się z taką opinią.
