Miesięczne archiwum: Sierpień 2015

Lasagne z dyni i buraka z ciasteczkiem orzechowym w stylu Superfoods

Dodaj komentarz

Jakiś czas temu przygotowałem film z przepisem na deser z buraka – dokładnie była to galaretka z buraka z serem mascarpone. Do dziś pamiętam, że operator gdy zobaczył składniki i usłyszał, że ma to być deser, powiedział, że jak to będzie jadalne i smaczne, to następny film zrealizuje gratisowo.

Czytaj dalej

Robert Makłowicz i Krystian Szopka zapraszają na kolację „Kaczka i Wino”

Dodaj komentarz

W piątek, 14 sierpnia, w ramach IX Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku w restauracji Fusion odbędzie się wyjątkowa kolacja, której motywem przewodnim będą wielkopolska kaczka oraz środkowoeuropejskie wina. Gospodarzami wieczoru będą Robert Makłowicz, znany i niezwykle lubiany dziennikarz, podróżnik i krytyk kulinarny oraz Krystian Szopka, szef kuchni Sheraton Poznan Hotel, który z pasją wyszukuje i interpretuje na nowo lokalne tradycje kulinarne.

Czytaj dalej