Archiwa kategorii: Ogólne

Filet z sandacza z pierogami z dyni i anchois

Dodaj komentarz

Powitaliśmy właśnie Nowy 2016 Rok. Życzę, by wypełniały go dobre wydarzenia, sukcesy i radosne chwile z bliskimi, a także nowe odkrycia kulinarne!

Być może wielu z Państwa odkryje pasję do gotowania lub będzie rozwijać swoje zdolności. Mam nadzieję, że nasza Akademia Kulinarna będzie wówczas dla Państwa bogactwem inspiracji i pomysłów.

Czytaj dalej

Lasagne z dyni i buraka z ciasteczkiem orzechowym w stylu Superfoods

Dodaj komentarz

Jakiś czas temu przygotowałem film z przepisem na deser z buraka – dokładnie była to galaretka z buraka z serem mascarpone. Do dziś pamiętam, że operator gdy zobaczył składniki i usłyszał, że ma to być deser, powiedział, że jak to będzie jadalne i smaczne, to następny film zrealizuje gratisowo.

Czytaj dalej

Robert Makłowicz i Krystian Szopka zapraszają na kolację „Kaczka i Wino”

Dodaj komentarz

W piątek, 14 sierpnia, w ramach IX Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku w restauracji Fusion odbędzie się wyjątkowa kolacja, której motywem przewodnim będą wielkopolska kaczka oraz środkowoeuropejskie wina. Gospodarzami wieczoru będą Robert Makłowicz, znany i niezwykle lubiany dziennikarz, podróżnik i krytyk kulinarny oraz Krystian Szopka, szef kuchni Sheraton Poznan Hotel, który z pasją wyszukuje i interpretuje na nowo lokalne tradycje kulinarne.

Czytaj dalej

Pieczony filet z dzikiego łososia

Dodaj komentarz

Dzisiaj kolejna Środa SuperFoods, więc dzielę się z Państwem przepisem na smaczne i zdrowe danie.
Wybrałem tym razem łososia, gdyż jest to dość popularna ryba w Polsce i bardzo dobrze, gdyż łosoś to jedno z bogatszych źródeł kwasów Omega 3.

Czytaj dalej

American Pancakes

Dodaj komentarz

Uwielbiane przez dzieci i dorosłych, American Pancakes to prawdziwie amerykańskie śniadanie. Takie pyszne danie każda mama może przygotować swoim dzieciom na słodki początek dnia albo wyborny podwieczorek.

Czytaj dalej