Spring roll z krewetkami rss 2.0

Opublikowane 31.01.2012

Albo inaczej krewetki w chrupiącym orientalnym cieście. Jest to świetna propozycja na przyjęcia. Można sobie wszystko wcześniej przygotować, a tuż przed podaniem, wrzucić na tłuszcz i gotowe.

więcej »

Risotto z owocami morza rss 2.0

Opublikowane 18.01.2012

Dzień dobry Państwu. Dzisiaj serwujemy risotto, które uwielbiam. Musze przyznać, że gdy przygotowywałem je na potrzeby filmiku kulinarnego wyszło mi naprawdę dobre. Cała ekipa, łącznie z moimi koleżankami z biura, biły się o małą porcyjkę. A ja co zrobiłem?… Musiałem skosztować i zjadłem sam prawie cały garnek :) Nie mogłem się powstrzymać…

więcej »

Zupa cebulowa rss 2.0

Opublikowane 03.01.2012

Po noworocznych szaleństwach przyszedł czas na zupę, której jestem ogromnym wielbicielem. Zgłębiłem nawet dla Państwa jej historię i okazuję się, że pierwszy raz została ona ugotowana przez neandertalczyków, którzy do jej gotowania wykorzystywali dołek wykopany w ziemi…

więcej »

Kutia rss 2.0

Opublikowane 21.12.2011

Jakiś czas temu zaprzyjaźniona dziennikarka poprosiła mnie o recepturę na danie z makiem do książki promującej polską kuchnię w Europie. Mam kilka ulubionych dań z makiem, jak choćby szczupak w makowej panierce, ale mimo wszystko kutia wydała mi się najbardziej odpowiednią propozycją.

więcej »

Zupa z krewetek z zielonym curry rss 2.0

Opublikowane 07.12.2011

W zimne dni intuicyjnie czuję ogromną potrzebę zjedzenia zupy. Jest to potrawa, która mnie rozgrzewa od stóp aż po czubek głowy. Może niewiele jest tych centymetrów do góry do rozgrzania, ale wszerz trochę więcej :)

więcej »

Diabeł morski z octem ryżowym rss 2.0

Opublikowane 06.12.2011

Drodzy Państwo przyszedł czas na diabła morskiego, którego przygotuję na sposób indyjski, wykorzystując do tego ocet ryżowy.

więcej »

Ugotuj.to dla Szefa Kuchni – dynia rss 2.0

Opublikowane 16.11.2011

Przyszedł w końcu długo wyczekiwany przeze mnie moment! Teraz ja będę mógł delektować się przepisami przygotowanymi przez Państwa. Postanowiłem w tym tygodniu konkursu ugotuj.to dla Szefa Kuchni, jako składnik wiodący zaproponować dynię.

więcej »

Jagnięcina, przegrzebki i olej sezamowy rss 2.0

Opublikowane 17.10.2011

Dzisiaj postaram się spełnić kilka życzeń naszych czytelników, stąd tez przepis zawierający wszystkie trzy powyższe składniki.

więcej »

Danie z olejem sezamowym rss 2.0

Opublikowane 13.10.2011

Jedna z czytelniczek zakupiła olej sezamowy i prosi o pomysły na to jak go wykorzystać. Bardzo chętnie się podzielę moimi sprawdzonymi recepturami. Olej ten stosowany jest głownie w kuchni orientalnej, a więc już teraz zdradzam, że inspiracje będą właśnie z tej kuchni.

więcej »

Tort bezowy rss 2.0

Opublikowane 07.10.2011

Otrzymaliśmy pytanie dotyczące przygotowywania bezy na tort Pavlova od osoby, która wypróbowała już kilka przepisów i wciąż zmaga się z tym, że beza staje się brązowa i ciągnąca jak guma.

więcej »

Patronaty:

  • Gastronauci.plUgotuj to
Designed by: