Po zamieszczeniu przepisu na kawior i podaniu możliwości jego podania, ruszyła lawina próśb o podanie receptury na idealny mus.
Pasta sezamowa
Opublikowane 13.01.2012
Jedna z naszych szanownych czytelniczek kupiła pastę sezamową i poszukuje inspiracji do wykorzystania tego produktu. Bardzo chętnie pomogę :)
Kawior z czekolady
Opublikowane 11.01.2012
Sezon karnawałowy przed nami, więc czas na szaleństwo - również cukiernicze.
W związku z tym przygotowałem przepis na czekoladowy kawior, który można serwować solo lub z dodatkiem owoców, albo w wersji bogatej - z musem.
Mus czekoladowy z karmelizowanym kumkwatem
Opublikowane 10.01.2012
Specjalnie dla wszystkich Czekoladoholików przygotowałem przepis na mus czekoladowy. Aby jednak nie był on taki tradycyjny postanowiłem przełamać jego smak kumkwatem i odrobiną likieru z gorzkich pomarańczy.
Ciasto migdałowe z wiśniami i lodami z ricotty
Opublikowane 05.01.2012
Ostatnio proponowałem Państwu bardzo prosty przepis na deser, a zatem dla równowagi propozycja wymagająca większego zaangażowania czasowego, ale dla takiego efektu warto się poświęcić :)
Deser z białej czekolady
Opublikowane 30.12.2011
Witam serdecznie. Mam nadzieję, że przygotowania do jutrzejszej zabawy trwają i wszyscy będziecie Państwo w sposób najbardziej ulubiony spędzać jutrzejszą noc. Dla tych, którzy zostaną w domu lub organizatorów sylwestrowego przyjęcia przygotowałem przepis na szybki, ale efektowny deser.
Mus makowy
Opublikowane 23.12.2011
Artur Grajber dzielił się ostatnio przepisem na kutię, którą zresztą bardzo lubię. Jednak ja jestem zwolennikiem szaleństw kulinarno-świątecznych, stąd też przygotowałem dla Państwa deser z makiem, ale w stylu fusion.
Deser z malinami
Opublikowane 22.12.2011
Witam Państwa serdecznie i przede wszystkim bardzo dziękuję za tak ciepłe przyjęcie mojego pierwszego wpisu. Czuję się pozytywnie zmotywowany :)
Świąteczny deser
Opublikowane 14.12.2011
Witam Państwa serdecznie i zaczynam o przedstawienia swojej skromnej osoby.
Jestem szefem pracowni cukierniczej w hotelu Sheraton w Warszawie i właśnie debiutuję jako blogger…
