Archiwa kategorii: Ireneusz Luzar

Roladka piernikowa

1 komentarz

Kiedy słyszę kolędy, bliskie mi od dziecięcych lat, a w moim rodzinym mieście można dostrzec ozdobione choinki to oznacza, iż Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej.  Jak co roku poprzedza je gorączkowa krzątanina w kuchni i przygotowanie smacznego menu. Na naszym świątecznym stole nie może zabraknąć karpia, śledzi, kutii, barszczu z uszkami, pierogów, czy kompotu z suszu.

Czytaj dalej

Owocowe trifle z kremem custard

Dodaj komentarz

Trifle to tradycyjny angielski deser, kojarzony z pewnością przez wielu. Jest to wielowarstwowa kompozycja składająca się przede wszystkim z ciasta biszkoptowego nasączonego winem lub ponczem, ewentualnie likierami. Obowiązkowo kilka warstw owoców, krem custard  i bita śmietana.

Czytaj dalej